Травы на кухне - что и чем использовать?
Травы и специи являются редкостью на современной кухне. Почему? Потому что мы привыкли покупать готовые блюда, которые зачастую искусственно приправлены. Усилители вкуса, глутамат натрия и весь список "E" эффективно испортили наши вкусовые рецепторы.
Мы не используем специи, потому что часто мы просто не знаем, какие именно. Мы не знаем названия трав или их применения. Потребительский образ жизни эффективно удерживает нас от индивидуального подхода к кулинарии.
Как заменить?
Важно не быть чрезмерно преувеличенным. Кухня и кулинария - это поле для экспериментов, поэтому для начала было бы неплохо купить некоторые необходимые травы и специи, чтобы было что выбрать и создать вкус. В смеси трав должно быть не менее 3-4 ингредиентов. И важно, что он достаточно соленый, но не слишком соленый.
И почему травы подаются на кухне?
Прежде всего, они улучшают наше пищеварение в первую очередь. И они также влияют на ускорение обмена веществ и поддерживают работу печени. Кроме того, нельзя не заметить, что травы и специи стимулируют наши вкусовые рецепторы и запах для работы. Травы также являются источником витаминов и магния. Они оказывают существенное влияние на внешний вид и вкус блюд, и в то же время помогают дольше сохранять их свежими. В заключение давайте добавим, что они хорошо влияют на внешний вид нашей кожи, помогают нам оставаться здоровыми и правильно взвешенными. Это всего лишь лаконичный ярлык процветания, вытекающий из употребления трав на кухне. Если вы готовы добавить специи в свою кухню, узнайте, какие травы выбрать.
Травы на кухне
базилик - это одна из самых важных, а также самых используемых трав на кухне. Он содержит эфирные масла и очень ароматный. Вы можете добавить это к салатам, спагетти, пирогу, творогу и даже мясу. Успокаивает вздутие живота и повышает аппетит. Хорошо сочетается с чесноком.
корица - крахмал, слизь, смола, дубильные вещества и эфирные масла являются его наиболее важными ингредиентами. Обладает прекрасным сладковато-пряным вкусом и запахом. Важно, чтобы у завода было множество применений. Его можно добавлять в мясо, рис, компоты, пирожные, чаи и пунш. Это действительно согревающая пряность, кроме того, запах корицы расслабляет.
Петрушка - ты можешь использовать это дважды. Корень идеален для супов и салатов. Листья, с другой стороны, представляют собой блюда из рыбы и мяса. Также хорошо сочетается с овощами и в качестве украшения всевозможных блюд.
Фенхель - был символом жизненной силы со времен Древнего Рима. Это придает блюдам свежий и отчетливый вкус. Добавьте его к картофелю, сырам, салатам и супам. Это пряность, которую нельзя пропускать в сочетании с морепродуктами - раками, крабами, рыбой и улитками. Он также используется для соусов, ликеров и для украшения блюд.
Орегано - эта специя, известная веками, нашла свое применение во всех видах салатов, соусов и мясных блюд. Вы можете также использовать это успешно, чтобы приправить водки и ликеры.
мята - универсальная трава, которой вы можете достичь при приготовлении как острых, так и сухих блюд. Вы также будете использовать его при создании десертов и напитков. Пейте мяту после еды, снимайте боли в животе и помогайте пищеварению.
Тимьян - обладает сильным ароматом. Идеально подходит для рыбы, мяса и соусов. Хорошо сочетается со всеми бобовыми. Это предотвращает вздутие живота и стимулирует функцию кишечника.
майоран - является основной приправой для тяжелых и жирных блюд. Используйте его также для супов, блюд из рубцов и блюд из бобовых. Хорошо сочетается с тимьяном или шалфеем.
Шалфей - содержит много витамина С и эфирных масел. Вы можете добавить свежий шалфей в овощи и маринады. Не спасайте ее при приготовлении супов, мясных блюд или соусов. При приготовлении добавляйте в шампуры. У этого есть горький вкус, так что сохраните эту специю с этой специей.
Перец - самая популярная специя на кухне. Источник клетчатки, белка и магния. Это также одна из самых универсальных специй, поэтому вы можете использовать ее практически во всем: блюда с мясом, соусы, рагу. Добавленные в салаты или овощи, они улучшат их вкус. Идеально подходит для супов и желе. Не сохраняйте его при приготовлении блюд из яиц. В конце приготовления добавляют молотый перец, а в начале зернистый перец.
Эстрагон - это растение, происходящее из Азии, имеет горьковато-сладкий вкус. Идеально подходит для приготовления рыбных блюд, супов и салатов. Если вам не избежать маринования огурцов и капусты, смело добавляйте эстрагон. Не жалейте его на птицу и яйца. Просто помните, эстрагон не кипит.
Кориандр - добавьте в карри свежие листья кориандра, а также блюда мексиканской и китайской кухни. Идеально сочетается с укропом и тмином.
Гвоздика - используйте эту специю при приготовлении маринадов или мясных блюд. Гвоздика идеально подходит для компотов, десертов или тортов, а также для соусов и жаркого. Эта специя также используется для вин и ликеров. Хорошо сочетается с луком и лавровым листом.
Лавровый лист - этой ароматной пряности не может не хватать на вашей кухне. Добавьте к рагу, желе из мяса, супов, соусов и жаркого. Это очень важный ингредиент во всех видах маринадов и солений.
Тмин - используйте его для всех тяжелых и жирных блюд. Не будьте счастливы при варке капусты или гороха и жареных блюд. Оказывает успокаивающее воздействие на нашу пищеварительную систему. Семена тмина освежают дыхание.
Душистый перец - вы можете использовать его чаще всего для приправы супов, мяса, мяса и консервов. Если вы добавите его в компоты, вы повысите его аромат (компот, а не трава). Если вы хотите, чтобы ваше блюдо имело необычный вкус и аромат, добавьте душистый перец в начале приготовления.
Куркума - придает блюдам слегка золотистый цвет. Добавьте его к блюдам из риса и пасты. Приправить соусами, блюдами из птицы и омлетами.
имбирь - незаменим при выпечке пряников и печенья. Ингредиент имбирного пива и чая. Что касается блюд, добавьте их в салаты, соусы, паштеты, бульоны и трип. Используйте его только в умеренных количествах, если вы перестараетесь, вы непоправимо повредите вкусу блюда.
Мускатный орех - эта специя нашла свое применение в дополнение к соусам и мясным рагу. Также при выпечке тортов она вам понадобится. Мускатный орех очень ароматный, что значительно повышает вкус вин, пива и пунша.
Хранение трав
Использование трав на кухне это одно. Важно, чтобы вы знали, как правильно их хранить, чтобы долгое время наслаждаться их свежестью и ароматом.
Свежие травы проще всего положить в стакан с водой и положить на прилавок. Просто не забывайте менять воду каждый день. Вы также можете положить травы в холодильник. Пакет из фольги или пластиковый контейнер обеспечат герметичность и дольше сохранят свежесть. Хорошей идеей также будет заморозка некоторых трав. Петрушка или укроп могут храниться в течение нескольких недель. Также стоит удалить некоторые специи. Положите их в проветриваемом месте на 10 дней. Они высохнут сами, но сначала убедитесь, что они сухие. Затем закройте в герметичном контейнере и используйте.
Стоит помнить, что когда травы теряют аромат или приобретают другие ароматы, выбрасывайте их. Такие специи будут бесполезны.
Травы играют важную роль на нашей кухне. Они увеличивают вкус и внешний вид наших блюд. Их ароматы напрямую влияют на все блюдо. Они являются источником витаминов и минералов, но они также влияют на наше здоровье и внешний вид. Используйте их с головой, но не бойтесь экспериментов. Обогатите свою кулинарию новыми вкусами. У каждой травы свое применение, найдите ее на своей кухне и готовьте ее с удовольствием и здоровьем.
Похожие
Эксперт советует - как выбрать эмульсионные краски?Эмульсионные краски, предназначенные для окраски внутренних стен, должны соответствовать нескольким различным требованиям, предъявляемым к ним Польским стандартом. Они должны, среди прочего иметь достаточную укрывистость (т. е. способность окрашивать предыдущий слой краски другим цветом), должна быть надлежащим образом проницаемой для паров (проницаемость для паров должна быть больше или равна так называемому коэффициенту диффузии), должна Как избавиться от сорняков в саду
Сорняки представляют огромную угрозу для декоративных растений и могут вызвать головную боль у многих садовников. Особенно тот, который только начал свое приключение с создания сада. Сорняки также неприглядны и могут вызвать увядание цветов и овощей, потому что они забирают Как удалить Яндекс с Оперы или заменить его на Google
... иная с 19 версии браузера Опера, разработчики сделали панель поиска Яндекс на экспресс-панели браузера. Далеко не всем пользователям нравится этот поисковик. Многие хотели бы заменить его на Google, или вообще удалить эту панель. В этой статье я расскажу о трех способах, как избавиться от Яндекс-поиска на экспресс-панели Opera. Способ 1. Как изменить панель Яндекс на Google Этот способ очень простой, но имеет один недостаток. Достаточно удалить или просто переименовать только Бойлер или горячая вода - что выгоднее?
... нальная комиссия, осуществляющая государственное регулирование в сферах энергетики и коммунальных услуг утвердила новые тарифы на горячую воду для «Облтеплокомуненерго» и фирмы «ТехНова», в редакцию сайта m.gorod.cn.ua начали массово поступать вопрос о том, не выгоднее использовать электрические накопительные водонагреватели, чем платить за горячую воду по «бешеными тарифами»? Журналисты попытались разобраться в ситуации. Мухи: как с ними бороться в коровнике?
Мухи это такая серьезная угроза? Мухи всегда сопровождали сельскохозяйственных животных. Они являются огромной проблемой в большинстве хозяйств. В сарае идеальные условия для развития личинок - влажно, тепло и много еды, поэтому мухи размножаются и безнаказанно беспокоят наших животных. Мухи, как правило, размножаются и кормятся в районе, где находятся телята, навозом, производимым молодыми животными, которых кормят молоком. Инструмент для обрезки - что стоит знать об этом?
Резьба с куском - о чем это? Narzynka напоминает классический орех - как внешний вид, так и использование. Его использование заключается в том, чтобы прикрутить его к выбранному объекту. Как работает многопоточность? На внутренней стороне элемента встроены лезвия, которые образуют прорези. Разрез также используется для калибровки Как затереть плитку из старого кирпича?
Затирка плитки Укладка старого кирпича, фасадного камня или декоративной плитки на стены из плиток часто связана с необходимостью выполнять важную деятельность, которая заключается в заполнении пространства между плитками, то есть цементации. - С плитками, которые не укладываются в контакт, и мы говорим о них, фактическое соединение оказывает огромное влияние на конечный результат. «Конкретный» отдых или как создать уникальное место для отдыха в саду
... ий современный или традиционный - по определению это связано с отдыхом и проведением свободного времени. Сад - часто рассматриваемый как дополнительная комната - это место, где для особых целей мы устанавливаем особые зоны. Узнайте, как сделать их уникальными и своевременными! Есть ли у вас поврежденный кабель Lightning? Вы можете обменять его бесплатно (обновление)
... на штекере молнии. Прямо перед резиновой бусиной. Оказывается, такие кабели подлежат свободному обмену, хотя и с некоторыми ограничениями. Вы повредили кабель молнии? Конечно, иногда. Не будем скрывать, что кабели с наконечниками Lightning и USB, поставляемые с устройствами Apple, не самые длинные. Однако не все знают, что компания из Купертино и ее авторизованные службы, также в Польше, принимают бесплатную замену поврежденных кабелей. Хвойные - как посадить и вырастить их? | Садовый блог Советы по садоводству Krysiak.pl
При мысли о предстоящей весне многие садоводы-любители хотят украсить свой сад. Стоит обогатить его деревьями и хвойными кустарниками, которые станут прекрасным украшением как садов, так и балконов. Большой выбор видов, а также простота ухода являются дополнительными преимуществами этих растений, сразу после их универсального появления. Виды трав, которые сенсибилизируют
... травы , После скашивания отрастает довольно слабо. Сочные обыкновенные культивируют как луговые растения. Вы должны искать это в основном в горных районах. Красная овсяница Красная овсяница о растянутой конструкции. Существует не слишком много требований к земле, поэтому она растет на лугах и пастбищах, нанося ущерб аллергии. тимофеевка луговая тимофеевка луговая
Комментарии
Как насчет покупки небольшого форм-фактора, означающего отказ от запаса для некоторых из более мощных видеокарт?Как насчет покупки небольшого форм-фактора, означающего отказ от запаса для некоторых из более мощных видеокарт? Что ж, в наши дни множество лучших корпусов mini-ITX могут вместить и полноразмерные графические процессоры. Вам не нужно экономить на трассировке лучей в реальном времени или графике 4K с высокой частотой кадров, когда вы ищете лучший корпус для ПК, в конце концов (mini-ITX или нет). Достаточно сказать, что у нас есть лучшие чехлы mini-ITX. Единственная проблема - определить, Ua начали массово поступать вопрос о том, не выгоднее использовать электрические накопительные водонагреватели, чем платить за горячую воду по «бешеными тарифами»?
Если вы хотите сэкономить место и в то же время максимально использовать то, что у вас есть, как вы определяете лучшие корпуса mini-ITX среди всего остального? Для начала, один из способов узнать больше обо всех технических особенностях. Посмотрите на размеры. Это достаточно большой, чтобы соответствовать лучшая видеокарта вашей мечты? Рассмотрим поток воздуха. Это позволит обеспечить надлежащее охлаждение ваших самых дорогих А как насчет степени глянца?
А как насчет степени глянца? Латексные краски встречаются во многих степенях блеска. Однако следует помнить о главном принципе: чем больше глянец, тем лучше краска обладает лучшими свойствами и лучшей механической стойкостью. При выборе интерьерных красок мы иногда должны идти на необходимые компромиссы. Есть больше сторонников матовых поверхностей, глянец по-прежнему ассоциируется с небольшим количеством эстетических панелей. «Как часто следует заменять солнечную панель?
«Как часто следует заменять солнечную панель?» - вопрос, который вы можете задать при покупке системы или даже после нескольких лет владения. Итак, как долго прослужит солнечная панель? Большинство наших солнечных панелей имеют гарантию производительности до 25 лет, и возможен срок их службы до 40 лет. Как заменить поврежденный кабель Lightning?
Как заменить поврежденный кабель Lightning? Вы можете сделать это двумя способами. Первое - это посещение магазина авторизованного реселлера Apple в стране, например, Cortland. В этом случае решение обычно принимается на месте, а процедура замены обычно занимает от 3 до 5 рабочих дней. В этом случае вам не нужна квитанция или другое подтверждение покупки. Все, что вам нужно, это серийный номер вашего iPhone или iPad. Однако это относится к стандартному гарантийному сроку. При обращении Как вы думаете, сделай сам или не сделай сам?
Как вы думаете, сделай сам или не сделай сам? Дайте мне знать в разделе комментариев. Но как они рождаются, березовые рощи?
Но как они рождаются, березовые рощи? Ответ однозначен - на месте заброшенных пахотных земель или массовых вырубок. Особенно это заметно на территории широкого ареала распространения березы - в средней полосе Европейской части бывшего СССР, в которой, кстати, относятся и северные земли Украины, та же зона ... Во времена царизма здешние леса вырубались для нужд промышленного производства. Многочисленные сахарные заводы требовали топлива в массовом строительстве железных дорог использовались ценные Так как же получить все это величие бесплатно?
Так как же получить все это величие бесплатно? Легко! Используйте код купона ABMLOVE при оформлении заказа с любым кнопка закрепления Приобретите 250 комплектов или более, и мы вышлем вам ваш собственный образец кольца с акцентом на сердце ! В качестве еще одного стимула, как только Консольный или как?
Консольный или как? Ступени консольной лестницы закреплены в стене здания только с одной стороны - другая сторона свободна - вся конструкция не поддерживается. Рискованный? Напротив, каждая ступенька консольной лестницы KAISER может выдержать вес до 400 кг. Ключевым элементом является стальная конструкция ступеней в сочетании с уникальным методом сборки. Каждый этап отдельно монтируется в стене, а затем приваривается к соседним. Использование этой технологии означает, что нагрузка на одну Как ухаживать за садом?
Как ухаживать за садом? Мы начинаем наши работы по уборке, сгребая газон и удаляя все остатки от зимы. Покупка подходящих удобрений также будет необходима. Мы копаем клумбы, сажаем цветы, обрезаем и сажаем фруктовые кусты. Удаляем старые, увядшие и больные ветки с садовых деревьев. Чтобы стимулировать их к выпуску молодых побегов, мы улучшаем форму кроны, избавляясь от слишком плотных ветвей. Уже в апреле мы можем посадить хвойные и цветущие кустарники (например, розы). В саду Как работает многопоточность?
Как работает многопоточность? На внутренней стороне элемента встроены лезвия, которые образуют прорези. Разрез также используется для калибровки уже готовых нитей, которые были сделаны неправильно. Более подробную информацию о ручной заправке можно найти в эта статья
Как заменить?
И почему травы подаются на кухне?
Почему?
Как заменить?
И почему травы подаются на кухне?
Ua начали массово поступать вопрос о том, не выгоднее использовать электрические накопительные водонагреватели, чем платить за горячую воду по «бешеными тарифами»?
Мухи: как с ними бороться в коровнике?
Мухи это такая серьезная угроза?
Инструмент для обрезки - что стоит знать об этом?
Резьба с куском - о чем это?